Jag har blivit inspirerad, av alla ugglor som dyker upp nu förtiden både här och där i alla möjliga färger och former. Sådana som är sydda, virkade, stickade osv. Så nu har jag börjat göra en alldeles egen uggla. På bilden har jag lagt alla delar ungefär som jag vill ha den. Så förhoppningsvis kommer den att se ut ungefär så när den är klar. Jag får återkomma med en bild när den är ihopsydd och färdig.
Jag bakade ett nytt kakrecept i dag, cookies med citron och mandel (blev nämligen så sugen på småkakor). Ett recept jag hittade i senaste numret av tidningen Hembakat och som jag gått och funderat på om jag inte skulle ta och pröva vid tillfälle. De var riktigt goda så jag delar med mig av receptet här nedan.
Cookies med mandel & citron
Ca 50 små
1 stor citron eller 2 små
100 g smör, rumsvarmt
2 ½ dl strösocker
1 ägg
1 dl hackad sötmandel
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 knivsudd salt
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och torka citronen. Riv skalet.
2. Rör smör och socker smidigt. Tillsätt ägget.
3. Rör ner den hackade mandeln, citronskalet och mjöl med bakpulver och salt.
4. Rulla degen till en rulle, skär skivor och lägg ut dem på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda kakorna i ca 8 - 10 minuter.
Visst är de där ugglorna svåra att motstå :)
SvaraRaderaDin blir säkert jättefin, kul att se resultatet sen.